La decima edizione di ?
Teggiano Antiquaria? sugli schermi televisivi di Rai Uno. I momenti salienti della mostra di antiquariato e di collezionismo, che ha avuto luogo nel suggestivo scenario del castello Macchiaroli di
Teggiano, saranno riproposti dalle telecamere RAI nel corso della popolare trasmissione ?Festa Italiana?.
Le telecamere Rai, con l?inviata Camilla Nata, hanno, in occasione della mostra, spaziato sull?ampia teoria di mobili e di oggetti preziosi esposti nell?antico maniero. E questo pomeriggio, nel corso del servizio televisivo (della durata di oltre cinque minuti) di ?Festa Italiana?, molto spazio sar? riservato anche ai prodotti tipici locali ed in particolare alla preparazione in diretta di una tipica ricetta locale. Simpaticamente Silvia Battisti, Miss Italia 2007, insieme con il giornalista RAI, Attilio Romita, vengono ripresi mentre cucinano la ?Cuccia?, ricetta a base di legumi teggianesi. La pi? bella d?Italia, conosciuta anche per essere una ?buona gustaia?, ha apprezzato moltissimo la cucina locale.
Nel corso del servizio televisivo, spazio anche ad un singolare aneddoto legato agli anni dell?emigrazione italiana negli Stati Uniti d?America, quello del caciocavallo con la sopressata. L?assessore provinciale alla Cultura, Gaetano Arenare, racconter? a tutta l?Italia del singolare espediente cui ricorsero i sassanesi per far giungere ai loro conterranei emigrati negli States la sopressata. Era il periodo in cui in Usa veniva vietata l?importazione dei salami. E cos? si pens? di inserire la sopressata all?interno del caciocavallo. Da allora a
Sassano viene prodotto il caciocavallo, detto, appunto, ?alla sopressata?.
Teggiano Antiquaria, dunque, non soltanto mostra di antiquariato ma anche un?occasione per far conoscere a tutt?Italia il
Vallo di Diano ed i suoi squisiti prodotti tipici attraverso gli schermi della Rai.
