Articolo tratto da: "Italia Due TV"
Da approfonditi studi di ricerca di laboratorio delle universit? di Napoli e Salerno, ? emerso che l?olio d?oliva prodotto nel territorio del parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano possiede delle speciali e salutari fibre che aiutano a combattere le malattie cardiovascolari.
Intanto, tra le svariate tappe della rassegna Expo dei Sapori in corso alla Fiera di Milano ? presente anche un mini corso sugli olii Dop della Campania con degustazioni guidate sugli olii campani presenti in fiera tra cui quelli del cilento.
